Popis

2024 Wu Yi Shan Jin Jun Mei

Pomerne nový prírastok do rodiny čínskych červených čajov sa dorába len od roku 2005. Čaj obsahuje výhradne púčiky posiate zlatými chĺpkami – tzv. trichómami, ktoré pomáhajú chrániť mladučké a ešte krehké, nerozvinuté čajové lístky. Pre tento fakt si tento čaj vyslúžil poetické pomenovanie – Obočie zlatého žrebca (čín Jin Jun Mei). Materiál z čajovníkov kultivaru Mei Zhan bol ručne pozbieraný a starostlivo zoxidovaný aby sa zachovala unikátna komplexnosť chuťotvo-aromatického profilu a vysoká výdatnosť.

Produkcia: začiatok apríla 2024

Oblasť: Wuyishan, Nanping, Fujian, Čína