Popis

2023 Tai Hua Shan Jin Xuan Wu Long Cha – „Mliečny Oolong“

Polo-zelený čínsky čaj pochádzajúci z okresu An Xi provincie Fujian. Lískty boli pozbierané z čajovníkov taiwanského kultivaru čajovníka zvaného Zlatá ľalijovka (čín. Jin Xuan) rastúcich v nadmorskej výške okolo 1000 m.n.m. v horách menom Tai Hua. Ľahká oxidácia a jemné pečenie vyzdvihlo mliečnu arómu vlastnú tomuto druhu čaju, ktorá bola v tomto prípade nebola posilnená dodatočným ovoňaním ako to býva zvykom u nižších tried takéhoto čaju.

Produkcia: začiatok mája 2023

Oblasť: okres Anxi ~ prefektúra Quanzhou ~ provincia Fujian ~ Čína