Popis

2014 Shi Kun Mu Menghai „Xi Yue Jin” Xiao Zhuan Cha 5g

Zmes troch tried čajových lístkov z jarného zberu z čajových sadov okresu Menghai. Materiál pochádza z ekologicky pestovaných voľne rastúcich čajovníkov a bol fermentovaný a lisovaný neďaleko mesta Menghai. Malinké, 5 gramové čajové tehličky (čín. Xiao Zhuan Cha) nezaostávajú kvalitou za svojimi väčšími alternatívami, skôr umožňujú jednoduchšiu manipuláciu a praktickejšie dávkovanie. Lisovanie je mierne a tehlička sa po krátkom preplachu lúhuje rovnomerne už od prvého nálevu. Hodí sa najmä na intenzívne dlhé lúhovanie vo väčšom objeme vody a pri vysokej teplote, kedy z nej vieme dostať pár plných nálevov. „Xi Yue Jin” – „Jemné mesačné zlato”.

Produkcia: zber 2014, fermentácia 2014, lisovanie 2014

Oblasť: Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Čína