Popis

2017 Bing Dao Gu Shu Huang Pian Pu‘er Zhuan Cha 500g

Bing Dao, doslova ľadový ostrov, je oblasť s mnohými čajovými záhradami so skoro 500 ročnou históriou. V nadmorskej výške okolo 2200 m.n.m. tu rastú mnohe starobylé čajové stromy (čín. Gu Shu) lokálnej veľkolistej variety čajovníka. Materiál na ponúkaný čaj bol na jar pozbieraný z viac než 200 ročných čajovníkov. Vyberané boli staršie a väčšie lístky, ktoré sa pri štandardných produkciách nepoužívajú a tým pádom ich cena je ďaleko dostupnejšia. Veľmi príjemný, aj keď mladý Sheng, na celodenné popíjanie no bez prílišného povzbudivého efektu. Huang Pian – „žlté isty“ (rádovo štvrý / piaty list), obsahujú málo kofeínu a chuťovo sú jemnejšie.

Produkcia: stred apríla 2017

Oblasť: Mengku, Lincang, Yunnan, Čína