Popis

2021 Ku Gua Tie Guan Yin Wu Long

Špecifický typ polo-zeleného čaju Tie Guan Yin. Po klasickom spracovaní sa čajové lístky ešte nepečené natlačia do vydlabaných horkých „uhoriek“ (čín. Ku Gua / lat. Momorodia charantia). Následne sa spolu pečú a čajové lístky tak vytvárajú spolu so svojim obalom zaujímavú a dopĺňajúcu sa kombináciu. Tento čaj je svojim charakterom pomerne odlišný aj od tradičných silnejšie pečených oolongov typu Tie Guan Yin a v tradičnej čínskej medicíne je cenený pre svoje blahodárne účinky na žalúdok, slezinu a črevá.

Produkcia: jar 2023

Oblasť: okres Anxi ~ prefektúra Quanzhou ~ provincia Fujian ~ Čína