Popis

2001 Menghai 7572 Shu Pu’er Zhuan Cha 250g

Pôvodná a dnes už klasická receptúra čajovej fabriky Menghai TF – 7572 obsahuje zmes čajových lístkov okolo triedy 7 (t.z. 5 až 9) harmonicky namiešaných a vyfermentovaných do ideálneho stupňa. Čajové lístky pochádzajú z jarného zberu – približne stred apríla roku 2001 z čajových hôr okolo mesta Menghai. Nalisované 250 gramové tehly ( čín. Zhuan Cha) sú produkciou Menghai TF na privátnu objednávku. Tento už viac ako 20 -ročný „tmavý“ Pu´er (čín. Shu Cha) sa pomaly približuje svojim charakterom, starším prirodzene zrejúcim čajom typu Pu´er (čín. Sheng Cha). Receprúra 7572 bola prvý krát vyvinutá v roku 1975 – 75 a pochádza od čajovej matufaktury Menhai Tea Factory, ktorá sa označuje číslicou 2, číslo 7 označuje triedu použitého materiálu.

Produkcia: zber 2001, fermentácia 2001, lisovanie 2001

Oblasť: Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Čína