Popis

2019 Gui Qing Sheng Tai Liu Bao

Jedná sa o zaujímavú produkciu z opustených záhrad v okolí mesta Cangwu. Po jarnom zbere prešli čajové lístky ľahšou fermentáciou s akou sa pri väčšine čajov tohto typu nestretávame. To nechalo priestor aby sa čaj mohol vo vhodných podmienkach ďalej vyvíjať pozvoľnou prirodzenou fermentáciou. Tradične sa kultivar Gui Qing používal na produkciu akejsi obdoby zeleného čaju (čín. Shai Qing Lu Cha) akým je v provicii Yunnan – Mao Cha – pred-produkt čajov typu Pu‘er. Koncom osemdesiatych rokov minulého storočia, sa produkcia Shaiqing Mao Cha obmedzila len na provincie Sichuan a Yunnan.

Produkcia: stred apríla 2019

Oblasť: okres Cangwu ~ prefektúra Wuzhou ~ provincia Guangxi ~ Čína