Popis

2023 Taimu Shan Long Zhu

Jazmínovými kvetmi ovoňaný zelený čínsky čaj. Mladé chlpaté lístky a púčiky boli pozbierané z čajovníkov kultivaru Fuding Da Bai Cha rastúceho v pohorí Taimu. Lístky sa najprv ručne zavíjajú do tvaru malých guličiek – „Dračích perál“ (čín. Long Zhu). Po spracovaní sa nechajú nasiaknuť arómou čerstvých jazmínových kvetov (čín. Mo Hua), ktoré sa poprekladajú s lístkami niekedy až v šiestich vrstvách. Po čase sa kvety odoberú a lístky dosušia a preto kvalitný jazmínový čaj neobsahuje jazmínové kvety.

Produkcia: máj 2023

Oblasť: okres Fuding ~ prefektúra Ningde ~ provincia Fujian ~ Čína