Popis

2005 You Le Lao Shu Pu’er Bing Cha 357g tmavý čaj

Čajová hora You Le (tiež Jinuo Shan) patrí medzi šesť pôvodných slávných čajových hôr prefektúry Xishuangbanna. Jarný materiál z voľne rastúcich čajových stromov približne vo veku okolo sto rokov bol, ako je pre miestnu etnickú skupinu Jinuo charakteristické, tradične spracovaný sušením na slnku. Produkcia prebehla pod taktovkou čajovej manufaktúry Jinuoshan a kameňom boli nalisované klasické 357 gramové čajové koláče (čín. Bing Cha). Jedenásť rokov absolvoval intenzívnejší sklad v teplom a vlhkom meste Jinghong a ďalších skoro osem rokov strávil v suchšom sklade v Kunmingu. Veľmi čistý čaj s jasným chuťovo-aromatickým profilom reprezentujúcim You Le.

Produkcia: jar 2005
Oblasť: Youle, Xishuangbanna, Yunnan, Čína