Popis

2024 Ya Shi Xiang Feng Huang Dan Cong

Ojedinelý druh polo-zeleného čaju typu Dan Cong z pohoria Fénixa (čín. Feng Huang Shan) pochádzajúci z dediny Ping Keng Tou v okrese Chaozhou. Lístky boli pozbierané skoro na jar z viac než 80 ročných voľne rastúcich čajovníkov. Názov kultivaru Ya Shi Xiang by sa dal voľne preložiť ako „Vôňa Kačacieho Trusu“, no nijako nesúvisí s arómou čaju z neho dorábaného. Podľa obľúbeného príbehu domácich, unikátny charakter tohto čaju pochádza z pôdy, ktorá je bohato „hnojená“ početnými hejnami kačíc, ktoré sa voľne pohybujú v čajových sadoch. Jedná sa o ľahko oxidovaný a citlivo popečený, veľmi výdatný oolong.

Produkcia: 28. marec 2024

Oblasť: Chao‘an, Chaozhou, Guangdong, Čína