Popis
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha 357g
Špecializácia čajovej manúfaktúry „Chrám najvyššej kvality“ (čín. Yi Pin Tang), ktorá sídli priamo v Menghai-i, sú kontrolovane fermentované čaje typu Pu’er (čín. Shu Pu’er Cha). No ponúkaný čaj je výnimkou – jedná sa o prirodzene fermentovaný jarný materiál z vyhlásenej čajovej oblasti Yi Wu. V roku 2007 boli nalisované klasické 357 gramové čajové koláče (čín. Bing Cha), ktoré zreli 10 rokov v teplom a vlhkom sklade v meste Jinghong, kde sa im podarilo dosiahnuť veľmi pekný vyzretejší charakter. Ďalších páť rokov bol čaj uložený v relatívne suchšom sklade mesta Kunming.
Produkcia: jar 2007
Oblasť: okres Mengla ~ prefektúra Xishuangbanna ~ provincia Yunnan ~ Čína
