Popis

2009 Shi Kun Mu Lao Ban Zhang / Nan Nuo Gu Shu Pu’er Bing Cha 357g

Skoré marcové zbery z dvoch, pre svoje výnimočné podmienky pre pestovanie čaju, vyhlásených oblastí – dedina Lao Ban Zhang a čajová hora Nan Nuo. Špeciálny „blend” – zmes materiálu pozostávajúceho z čajových lístkov pochádzajúcich zo starých čajových stromov (čín. Gu Shu). Pozbierané boli na jar v roku 2007. Po krátkom, dvojročnom, odležaní a vyzretí v sklade neďaleko mesta Menghai, bola Mao Cha (z čín. Mao Cha – doslova nedorobený čaj, predprodukt tmavých čajov typu Pu’er) rovnomerne namiešaná a kameňom nalisovaná do klasických 357 gramových čajových koláčov (čín. Bing Cha).

Spolu s dvoma 100 gramovými tehličkami Yi Wu Gu Shu a Jing Mai Gu Shu tvorí tento čaj špeciálnu edíciu pripomínajúcu desiate výročie založenia značky majstra Shi Kun Mu – Klasickej kultúry čaju Pu’er. Čaje v rámci tejto edície sú vhodné na študijné účely charakteristík jednotlivých čajových oblastí. Reprezentované sú tým najlepším materiálom zo starobylých čajových stromov a ich charakteristickej čajovej energie (čín. Cha Qi). Čaj zrel skoro 10 rokov priamo doma u pána Shi Kun Mu v meste Kaoshiung na juhu Taiwanu, kde celoročne panujú pomerne ideálne podmienky vlhkosti a teploty vzduchu.

Produkcia: zber koniec marca 2007, lisovanie 2009

Oblasť: Lao Ban Zhang a Nan Nuo, Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Čína