Popis
2024 Jia Ye Long Hong Cha – GABA
Červený čínsky čaj známy aj pod názvom GABA (čín. Jia Ye Long). Pochádza z čajovníkov kultivaru Tie Guan Yin (slov. Železná bohyňa milosrdenstva) z okresu Anxi v provnicii Fujian. Spracovanie prebehlo v inertnej dusíkovej atmosfére za účelom zachovania čo najvyššieho obsahu žiadanej bioaktívnej látky: kyseliny gama–amino maslovej (ang. Gama-Amino Butric Acid = GABA). Čaje označované ako GABA, musia obsahovať minimálne 150 mg tejto kyseliny na 100g suchého čaju. Takýto čaj vyniká špecifickým chuťovo-aromatickým profilom a môže mať priaznivý vplyv na srdcovo-cievny, tráviaci a nervový systém.
Produkcia: začiatok mája 2024
Oblasť: okres Anxi ~ prefektúra Quanzhou ~ provincia Fujian ~ Čína
