Popis

2023 Zhen Yuan Dian Hong červený čaj

Červený čínsky čaj pochádzajúci z lístkov veľkolistého pôvodného Yunnanského kultivaru (čín. Da Ye Zhong) rasúceho v pohorí Wuliang. Včasne na jar boli pozbierané len najjemnejšie a veľmi mladé púčiky a lístky, ktoré si ešte zachovali mnoho ochranných chĺpkov dodávajúcich im vzhľad páperia – Mao Feng = „Páperisté vrcholčeky”. Tradičný proces spracovania a ľahšia oxidácia umožňuje tomuto čaju určitý vývoj a vyzretie, samozrejme pri správnom skladovaní. Kvalitný reprezentant Yunnanských červených čajov (čín. Dian Hong Cha), ktorý nesklame výdržou a ani chuťou.

Produkcia: koniec marca 2023
Oblasť: Zhenyuan, Simao, Yunnan, Čína