Popis

2023 Tai Mu Shan Yi PIn Bai Mu Dan

Doslova Biela pivónia (čín. Bai Mu Dan), pochádza z oblasti pohoria Tai Mu, kde má výroba tohoto čaju dlhú tradíciu. Lístky z miestneho kultivaru Fuding Da Bai Cha, sa po zbere nechajú zavädnúť a následne sa dva až tri dni sušia na priamom slnku. Prívlastok Yi Pin – doslova prvá trieda, naznačuje vysokú kvalitu použitých čajových lístkov, ako aj úplne prvý jarný zber roka, ktorý prebehol počas tretej marcovej dekády. Výhradne ručne zbieraný a starostlivo, pôvodnými postupmi, spracovaný biely čaj (čín. Bai Cha).

Produkcia: koniec marca 2023

Oblasť: Fuding, Ningde, Fujian, Čína