2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 1
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 2
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 3
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 4
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 5
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 6
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 7
2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj – Obrázok 8

2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha tmavý čaj

2007 Yi Pin Tang Yi Wu Pu‘er Bing Cha 357g

Špecializácia čajovej manúfaktúry „Chrám najvyššej kvality“ (čín. Yi Pin Tang), ktorá sídli priamo v Menghai-i, sú kontrolovane fermentované čaje typu Pu’er (čín. Shu Pu’er Cha). No ponúkaný čaj je výnimkou – jedná sa o prirodzene fermentovaný jarný materiál z vyhlásenej čajovej oblasti Yi Wu. V roku 2007 boli nalisované klasické 357 gramové čajové koláče (čín. Bing Cha), ktoré zreli 10 rokov v teplom a vlhkom sklade v meste Jinghong, kde sa im podarilo dosiahnuť veľmi pekný vyzretejší charakter. Ďalších páť rokov bol čaj uložený v relatívne suchšom sklade mesta Kunming.

Produkcia: jar 2007

Oblasť: okres Mengla ~ prefektúra Xishuangbanna ~ provincia Yunnan ~ Čína

12,90 € /50g

Kategórie: , Značky: , , , , , , , , , , , , ,

Často kladené otázky

Ako rýchlo mi bude čaj doručený?

Zvyčajne by doručenie malo trvať v intervale od 2 do 5 dní. Čaj balíme do kvalitných, nepriedušných obalov, ktoré chránia arómu aj čerstvosť. Vašu objednávku odosielame čo najskôr, aby ste si čaj mohli vychutnať už o pár dní.

Ako pripraviť pravý čaj?

Príprava závisí od konkrétneho druhu. Všeobecne však môžme odporučiť postup:

Čaj vložíme do vyhriatej 120ml konvičky. Na začiatok čajové listy prepláchneme horúcou vodou, ktorú hneď aj vylejeme. Čaj sa takto prečistí. Následne čajové zalejeme prvý raz. Po každom kole lúhovania odlejeme nálev a popíjame. Zalievanie opakujeme 5-7 krát, alebo podľa potreby/chuti. Dĺžka lúhovania je zvyčajne 1-2min.

Je možné čaj lúhovať viackrát?

Áno, väčšinu kvalitných čajov je možné lúhovať opakovane. Každé lúhovanie prinesie iný chuťový profil a nový zážitok.

Ako dlho čaj vydrží?

Pri správnom skladovaní (na suchom a tmavom mieste, v uzatvorenej nádobe) si čaj zachová svoju čerstvosť niekoľko mesiacov až rokov – závisí to od druhu čaju.

Je čaj vhodný aj na každodenné pitie?

Áno, väčšina čajov je vhodná na každodennú konzumáciu. Množstvo a čas, kedy čaj pijete, závisí od druhu čaju a vašej citlivosti na kofeín. Ak si nie ste istí, začnite s menším množstvom a sledujte, ako sa cítite.

Musím použiť špeciálnu kanvicu alebo čajník?

Nie je to nevyhnutné – čaj si pripravíte aj v bežnej kanvici alebo šálke so sitkom. Tradičný čajník (napr. hlinený Yixing alebo gaiwan) však dokáže naplno rozvinúť chuť a arómu čaju a spríjemní samotný rituál prípravy.

Stále neviete? Kontaktujte nás