2025 Ku Gua Tie Guan Yin oolong čaj
2025 Ku Gua Tie Guan Yin Wu Long
Špecifický typ polo-zeleného čaju Tie Guan Yin. Po klasickom spracovaní sa čajové lístky ešte nepečené natlačia do vydlabaných horkých „uhoriek“ (čín. Ku Gua / lat. Momorodia charantia). Následne sa spolu pečú a čajové lístky tak vytvárajú spolu so svojim obalom zaujímavú a dopĺňajúcu sa kombináciu. Tento čaj je svojim charakterom pomerne odlišný aj od tradičných silnejšie pečených oolongov typu Tie Guan Yin a v tradičnej čínskej medicíne je cenený pre svoje blahodárne účinky na žalúdok, slezinu a črevá.
Produkcia: jar 2025
Oblasť: okres Anxi ~ prefektúra Quanzhou ~ provincia Fujian ~ Čína
1,50 € /7g 7g
Často kladené otázky
Zvyčajne by doručenie malo trvať v intervale od 2 do 5 dní. Čaj balíme do kvalitných, nepriedušných obalov, ktoré chránia arómu aj čerstvosť. Vašu objednávku odosielame čo najskôr, aby ste si čaj mohli vychutnať už o pár dní.
Príprava závisí od konkrétneho druhu. Všeobecne však môžme odporučiť postup:
Čaj vložíme do vyhriatej 120ml konvičky. Na začiatok čajové listy prepláchneme horúcou vodou, ktorú hneď aj vylejeme. Čaj sa takto prečistí. Následne čajové zalejeme prvý raz. Po každom kole lúhovania odlejeme nálev a popíjame. Zalievanie opakujeme 5-7 krát, alebo podľa potreby/chuti. Dĺžka lúhovania je zvyčajne 1-2min.
Áno, väčšinu kvalitných čajov je možné lúhovať opakovane. Každé lúhovanie prinesie iný chuťový profil a nový zážitok.
Pri správnom skladovaní (na suchom a tmavom mieste, v uzatvorenej nádobe) si čaj zachová svoju čerstvosť niekoľko mesiacov až rokov – závisí to od druhu čaju.
Áno, väčšina čajov je vhodná na každodennú konzumáciu. Množstvo a čas, kedy čaj pijete, závisí od druhu čaju a vašej citlivosti na kofeín. Ak si nie ste istí, začnite s menším množstvom a sledujte, ako sa cítite.
Nie je to nevyhnutné – čaj si pripravíte aj v bežnej kanvici alebo šálke so sitkom. Tradičný čajník (napr. hlinený Yixing alebo gaiwan) však dokáže naplno rozvinúť chuť a arómu čaju a spríjemní samotný rituál prípravy.