Popis

2024 Wu Yi Shan Lao Cong Shui Xian

Polo-zelený čínsky čaj pestovaný v čajovej oblasti hôr Wu Yi. Lístky boli ručne pozbierané z približne sedemdesiat rokov starých čajových kríkov (čín. Lao Cong) kultivaru Wu Yi Shui Xian, ktorý je jedným najstarších šľachtených odrôd čajovníka. Tento oolong patrí do skupiny takzvaných „Skalných čajov“ (čín. Yan Cha), ktoré sa vyznačujú približne štyridsať percentnou oxidáciou a niekoľkonásobným ručným pečením čajových lístkov – tradične na drevenom uhlí – čo im dáva nezameniteľný charakter a podľa tradičnej čínskej medicíny aj blahodárne zdravotné účinky a to najmä na tráviacu sústavu.

Produkcia: stred mája 2024

Oblasť: okres Wuyishan ~ prefektúra Nanping ~ provincia Fujian ~ Čína