Popis

2023 Feng Qing Lao Shu Dian Hong červený čaj

Tradičným postupom spracovaný červený Yunnanský čaj (čín. Dian hong). Zber aj spracovanie prebehlo výhradne ručne bez pomoci „rollerov“ – strojov na hnetenie čajových lístkov. Vyberané boli lístky rovnomerného tvaru v pomere jeden až dva lístky / jeden púčik, približnej dĺžky okolo dvoch centimetrov. Materiál bol pozbieraný na jar a pochádza zo starších čajových stromov vo veku okolo sto rokov (čín. Lao Shu) pôvodného veľko-listého Fengqingského kultivaru (čín. Feng Qing Da Ye), ktorému vďačí tento čaj za svoj robustný charakter, výdatnosť a výraznú chuť.

Produkcia: stred apríla 2023

Oblasť: okres Fengqing ~ prefektúra Lincang ~ provincia Yunnan ~ Čína