2021 Ujitawara Hojicha Kyoto zelený čaj

150 690 

Hojicha – doslova pražený čaj, je zelený japonský čaj, ktorý sa tradične v poslednom kroku výroby praží v porcelánovej nádobe na drevenom uhlí. Táto fáza spracovania musí prebehnúť veľmi citlivo aby sa čajové lístky a stonky nespáili a zahovali si čo najviac chuti a vône.

Zrušiť výber
Katalógové číslo (SKU): - Kategórie: Značiek: , , , , , , , , , , , Product ID: 6977

Popis

2021 Ujitawara Hojicha Kyoto

Hojicha – doslova pražený čaj, je zelený japonský čaj, ktorý sa tradične v poslednom kroku výroby praží v porcelánovej nádobe na drevenom uhlí. Táto fáza spracovania musí prebehnúť veľmi citlivo aby sa čajové lístky a stonky nespáili a zahovali si čo najviac chuti a vône. Čaj pochádza z prvého zberu (jap. Ichibancha), z kultivaru Yabukita a obsahuje vyšší podiel väčších lístkov a stoniek.

Produkcia: začiatok mája 2021

Oblasť: Tsuzuki, Kyoto, Kansai, Japonsko

Ďalšie informácie

Váha

50 gramov, 7 gramov

Možno by sa Vám páčilo…