Popis
2022 Tai Mu Shan Bai Mu Dan
Doslova Biela pivónia (čín. Bai Mu Dan), pochádza z oblasti pohoria Tai Mu, kde má výroba tohoto čaju dlhú tradíciu. Lístky z kultivaru Fuding Da Bai Cha, sa po zbere nechajú zavädnúť a následne sa dva až tri dni sušia na priamom slnku. Jedná sa o kvalitatívne vyššiu triedu tohto typu čaju, takže je tvorený hlavne nepolámanými a neotvorenými púčikmi s jedným až dvoma priľahlými lístkami. Ručne zbieraný a spracovaný čaj.
Produkcia: začiatok apríla
Oblasť: Fuding, Ningde, Fujian, Čína