Popis

2018 Tai Mu Shan Shou Mei Bing Cha 350g

Lístky na tento biely čaj boli pozbierané z kultivaru Fuding Da Bai Cha rastúceho v horách Tai Mu (tiež Tai Lao). Voľné sušenie na slnku spôsobilo ľahkú oxidáciu a preto môže v niektorých chuťových a aromatických odtieňoch pripomínať niektoré polo-zelené čaje. Zaujímavé spracovanie – lisovaním kameňom do 350 gramového koláča. Názov tohoto čaju – Shou Mei môžme preložiť ako „Obočie dlhovekosti“.

Produkcia: koniec apríla 2018

Oblasť: Fuding, Ningde, Fujian, Čína