Popis
2022 Huo Shan Huang Ya
Tento žltý čaj vznikol už počas dynastie Tang (618-907) a v svojej Knihe o čaji ho spomína aj sám Lu Yu. Lístky sa zbierajú z pôvodného kultivaru Jin Ji v jadrovej oblasti pestovania a dorábania tohoto čaju – Da Huang Ping, ktorá leží v nadmorskej výške okolo 800 m.n.m.. Žlté púčiky (čín. Huang Ya) sú po každom z troch pečení ponechané fermentovať, čo dodáva tomuto čaju špecifickú chuť, vôňu a účinky.
Produkcia: začiatok apríla 2022
Oblasť: okres Huoshan ~ prefektúra Lu´an ~ provincia Anhui ~ Čína
