Popis

2021 Gan De Qing Bei Huo Benshan Wu Long

Ľahko oxidovaný (do 40 percent ) polo-zelený čaj z Anxi. Lístky boli pozbierané na jar z Benshan -ského pôvodného kultivaru v okolí dediny Gan De, kde prebehlo aj tradičné spracovanie. Lístky boli jemnejšie prepekané (čín. Qing Bei Huo) pri teplote okolo 48 stupňov Celzia, po dobu až 6 hodín. Osobitý a napriek pečeniu veľmi svieži oolong s konzervatívnou charizmou.

Produkcia: jar 2021

Oblasť: Anxi, Quanzhou, Fujian, Čína